Montes, Chardonnay Alpha, 2018

100% Chardonnay
Montes, Chardonnay Alpha, 2018
14,90 €
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Weinart: Weisswein
Rebsorte: Chardonnay
Land: Chile
Weinbauregion: Valle Central
Weingut / Winzer: Montes
Jahrgang: 2018
Der Montes Chardonnay zeigt ein helles Gelb mit grünlichen Reflexen; intensiv- fruchtiger Duft mit Pfirsich und Ananas, Nuss und eleganter Eichenholznote; selbst bei voller Kraft vermittelt er Frische und Frucht, ist dabei harmonisch ausbalanciert, Holzfasseinsatz geschmackvoll integriert, aromatisch und anhaltend im Finale, ein großer Chardonnay!

Serviervorschlag:

Zu extravaganten Fischgerichten mit würziger Sahnesauce, sehr passend zu Kalbsgerichten oder zum zarten Spanferkel in Olivenöl. Als gereifter Wein wunderbar mit Gänsestopfleber oder Hartkäse.

Vinifizierung:

Der junge Wein reift für 1 Jahr in Fässern aus französischer Eiche, 40% Vol. durchlaufen den biologischen Säureabbau, einmal im Monat wird die Batonage durchgeführt.

Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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