Monte Zovo, Custoza DOC, 2022
Garganega, Trebbianello, Chardonnay
7,50 €
Inhalt:
0.75 Liter
(10,00 €
/ 1 Liter)
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| Weinart: | Weisswein |
| Rebsorte: | Chardonnay, Garganega, Trebbianello |
| Land: | Italien |
| Weinbauregion: | Venetien |
| Weingut / Winzer: | Monte Zovo |
| Jahrgang: | 2022 |
| Artikelnummer: | ITMZ108 |
Der Monte Zovo Custoza ist ein eleganter Tropfen, der seinen Ursprung in den Hügeln rund um den Gardasee in Norditalien hat. Im Glas funkelt er in einem wunderschönen Strohgelb, das ins Grüne tendiert. Es entströmen Aromen von Blüten und frischem Obst (Birnen und Äpfeln) - wie ein schöner Hauch Frühlingsluft! Auf der Zunge zeigt sich der Tropfen eher trocken und mittelkräftig mit einer harmonischen Struktur. Das Finale ist angenehm frisch mit Nuancen von Mandeln. Monte Zovo Custoza: Ein eleganter Wein, der sich ideal für den Genuss an warmen Sommerabenden eignet.
Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 Grad Celsius zu servieren. So kann er seinen frischen Charakter ganz zur Geltung bringen.
Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben sanft entrappt und gepresst. Im Anschluss findet die Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 15 und 16 Grad Celsius in Tanks aus Edelstahl statt. Und bevor der Monte Zovo Custoza abgefüllt wird, ruht er für 4 Monate auf der Hefe.
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Der Monte Zovo Custoza begleitet hervorragend Speisen mit Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren. Unser Tipp: Frischer Fisch vom Grill.Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 Grad Celsius zu servieren. So kann er seinen frischen Charakter ganz zur Geltung bringen.
Vinifizierung:
Die Trauben der Sorten Garganega (40 Prozent), Trebbianello (30 Prozent) und Chardonnay (30 Prozent) für den Monte Zovo Custoza haben ihren Ursprung in der italienischen DOC-Region Custoza in Lagen zwischen 100 und 150 Metern über dem Meeresspiegel.Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben sanft entrappt und gepresst. Im Anschluss findet die Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 15 und 16 Grad Celsius in Tanks aus Edelstahl statt. Und bevor der Monte Zovo Custoza abgefüllt wird, ruht er für 4 Monate auf der Hefe.
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
ENO Caccia CSA ONLUS -
Località Caccia 1, I- 25010 Pozzolengo BS, Italien
Inhalt
0.75 Liter
(15,87 € * / 1 Liter)
11,90 €
*
