Edetaria, VIA TERRA Tinto Terra Alta D.O., 2019

Mit dem Edetaria VIA TERRA Tinto hat das Weingut Edetaria einen bezaubernden Rotwein erzeugt, der die spanische Weinregion Terra Alta perfekt symbolisiert. Im Glas begeistert er in einem tiefen Rot mit violetten Tönungen. Der elegante Duft umschmeichelt die Nase mit Aromen von roten Beeren und Kirschen. Im Mund ist der Wein feingliedrig mit süßem Tannin und würzigem Abgang, indem die Frucht noch mehr zur Geltung kommt. Der Inbegriff für Terra Alta!

Serviervorschlag:

Der Edetaria VIA TERRA Tinto eignet sich ganz wunderbar als Begleiter zu Gerichten mit Fleisch. Aber auch zu Paella oder Hähnchentopf ist er ein Hochgenuss. Genießen Sie den Wein bei einer Trinktemperatur von 16 Grad Celsius – nur so kommen die vollen Aromen der Garnacha Preluda-Trauben zur Geltung.

Vinifizierung:

Für den Edetaria VIA TERRA Tinto wird ausschließlich die Sorte Garnacha Preluda verwendet. Die 20 bis 40 Jahre alten Reben gedeihen in der spanischen Weinregion Terra Alta. Nach der sorgsamen Handlese der vollreifen Trauben in kleinen Körben, erfolgt in der Kellerei die Vergärung auf der Maische. Im Anschluss findet der Ausbau bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks statt. Und bevor der Edetaria VIA TERRA Tinto dann schließlich in den Verkauf gelangt, erfolgt die Reifung für 6 Monate in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche.

Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Edetaria, Gandesa - Spanien