Norwood, Shiraz-Cabernet, 2016

Shiraz, Cabernet Sauvignon
Norwood, Shiraz-Cabernet, 2016
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Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Syrah
Jahrgang: 2016
Land: Australien
Weinbauregion: Finniss River
Weingut / Winzer: Norwood
Artikelnummer: AUNW100
Wir sind stolz darauf, Ihnen die unglaublichen Tropfen des Weinguts Le Macchiole präsentieren zu können! Allen voran der Le Macchiole Messorio Merlot, welcher sich in einem intensiven Rubinrot mit purpurnen Reflexen präsentiert. Die Nase wird von Aromen nach Brombeeren, Pflaumen und saftigen Johannisbeeren verwöhnt - dezent unterlegt von Noten nach Edelhölzer, Schokolade und Graphit. Am Gaumen punktet der Wein mit seiner Zugänglichkeit, einer perfekt eingebundenen Säure und feinem Tannin - jugendlich und konzentriert, jedoch nicht zu opulent. Im langen, charaktervollen Nachhall kommen dunkle Früchte und Mineralität zum Vorschein. Hervorragend!

Serviervorschlag:

Der Le Macchiole Messorio Merlot ist ein toller Begleiter zu herzhaften Gerichten mit dunklem Fleisch - vor allem zu Wild oder Rind. Auch pur ist er ein kulinarisches Highlight!

Wir empfehlen Ihnen, den Tropfen bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad Celsius zu servieren. So kann er sein ganzes Potenzial zum Ausdruck bringen.

Vinifizierung:

Die Merlot-Trauben für den Le Macchiole Messorio Merlot gedeihen auf den Weinbergen Vignone (1999 gepflanzt) und Puntone (1994 gepflanzt) in der italienischen Toskana.

Nach der Lese und der Selektion der besten Trauben erfolgt die Vergärung und die Mazeration für 25 Tage in Betontanks. Danach findet die Reifung für 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche statt.

Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Weingut Salomon Undhof
3500 Stein/Donau, Österreich

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