Weingut CRASS, Rheingau Riesling feinherb Liter, 2021
100% Riesling
| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Deutschland |
| Weinbauregion: | Rheingau |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2021 |
| Weingut / Winzer: | Weingut CRASS |
| Artikelnummer: | DECR100 |
Das Weingut CRASS aus Erbach im Rheingau hat sich vor allem auf den Riesling fokussiert. Ein gelungenes Beispiel ist der CRASS Riesling Liter feinherb, der auch für Einsteiger ideal geeignet ist. Ins Glas strömt er in einem hellen Strohgelb mit goldenen Nuancen. Er duftet rebsortentypisch nach Aromen von Pfirsichen, Aprikosen und Äpfeln. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einer moderaten Säure, einer feinen Süße und einer dezenten Mineralität. Ein andauerndes, frisches Finale beenden diesen unverkennbaren Riesling-Genuss.
Wir empfehlen Ihnen, den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 10 Grad Celsius zu servieren.
Im Keller angekommen, gilt es, die Qualität möglichst vollständig zu bewahren. Der Winzer setzt hier auf möglichst wenig Aktion und bewegt die Trauben so wenig wie möglich; er unterstützt seine Tropfen in der Regel nur im Reifeprozess. Das Ergebnis: Einzigartiger Wein, der das Erbacher Terroir perfekt widerspiegelt.
Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Trinken Sie den feinfruchtigen, ausgewogenen Schoppenwein an einem lauen Sommerabend mit guten Freunden. Zu Tisch überzeugt der CRASS Riesling Liter feinherb zu Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren sowie zu Kalb und Spargel.Wir empfehlen Ihnen, den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 10 Grad Celsius zu servieren.
Vinifizierung:
Die Riesling-Trauben für den CRASS Riesling Liter feinherb wachsen um den Ort Erbach im Rheingau heran. Bei optimalem Reifegrad werden sie von geschulten Mitarbeitern von Hand gelesen. Dabei werden schlechte Trauben direkt ausgelesen, so dass sie erst gar nicht im Keller landen.Im Keller angekommen, gilt es, die Qualität möglichst vollständig zu bewahren. Der Winzer setzt hier auf möglichst wenig Aktion und bewegt die Trauben so wenig wie möglich; er unterstützt seine Tropfen in der Regel nur im Reifeprozess. Das Ergebnis: Einzigartiger Wein, der das Erbacher Terroir perfekt widerspiegelt.
Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Weingut Bernhard Mehrlein Inh. Thorsten Mehrlein
65375 Oestrich-Winkel Deutschland
