Castroviejo, Aldea Nueva de Ebro Crianza Rioja D.O.C.a. 2015

85 % Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Graciano
Castroviejo, Aldea Nueva de Ebro Crianza Rioja D.O.C.a. 2015
8,90 €
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Jahrgang: 2015
Weinart: Rotwein
Land: Spanien
Weinbauregion: Rioja
Rebsorte: Garnacha, Graciano, Tempranillo
Weingut / Winzer: Castroviejo
Holunder, Pflaumen und Kirsch, feine Vanillenote vom Barrique, sehr saftiger Wein voll betörender Fruchtnoten

Serviervorschlag:

Kaninchenragout, Eintopf mit Chorizo

Vinifizierung:

Handlese in kleine Bottiche, mehrfache Selektion schon am Stock. Offene Maischegärung für 18 Tage, danach Abstich und Ausbau in französischen und amerikanischen Barrique für insgesamt 14 Monate.

Alkoholgehalt: 13.5 %

enthält Sulfite


Hersteller:
Castroviejo, Av. Gonzalo de Berceo 93, 26559 Aldeanueva de Ebro - Spanien

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