Fernando de Castilla, Amontillado Classic Jerez D.O.

Palomino & Pedro Ximénez
Fernando de Castilla, Amontillado Classic Jerez D.O.
12,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 5 Tage **

Jahrgang: Non Vintage
Land: Spanien
Weinart: Sherry
Weinbauregion: Jerez-Xerez-Sherry
Rebsorte: Palomino Fino, Pedro Ximenez
Weingut / Winzer: Fernando de Castilla
Der Amontillado Medium hat von allem das Beste. Vom Fino die trockene, beschwingte Art, vom Oloroso die Dichte und Fülle. Bernsteinfarbener, halbtrockener, konzentrierter Sherry vom Feinsten. Der Fernando de Castilla Amontillado Old Medium Classic hat eine sehr elegante Nase mit zartem Nussaroma. Voll, üppig, weich am Gaumen mit langem, warmen Abgang.

Serviervorschlag:


Suppen und Consommés, weißem Fleisch und reifem Käse, sowie Fisch


Alkoholgehalt: 17.0 % Vol.Die vollreifen Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Aus 100kg Trauben werden nur 70 Liter Most bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der alkoholischen Verstärkung auf 15° reift der Amontillado im Solera-System. Im Gegensatz zum Fino verliert der Amontillado seine schützende Flor-Schicht und bildet durch die oxidative Lagerung intensive Aromen und eine dunklere Färbung. Der runde, ausbalancierte Geschmack des Amontillado Old Medium Classic entsteht durch die Zugabe einer geringen Menge süßen Mostes der Pedro Ximènez Trauben.

enthält Sulfite


Produzent:
Fernando de Castilla
Jerez de La Frontera Spanien

Kundenbewertungen für "Fernando de Castilla, Amontillado Classic Jerez D.O."
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

 
Osborne, Sherry Bailen Oloroso Osborne, Sherry Bailen Oloroso
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Valdespino, Ton Diego Amontillado DO Valdespino, Ton Diego Amontillado DO
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Valdespino, Deliciosa Manzanilla DO Valdespino, Deliciosa Manzanilla DO
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Luis Canas, Crianza, 2017 Luis Canas, Crianza, 2017
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Emilio Lustau, Medium Dry Amontillado Los Arcos Solera Reserva Emilio Lustau, Medium Dry Amontillado Los Arcos...
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Bodegas Protos, Crianza, 2015 Bodegas Protos, Crianza, 2015
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
El Coto, Crianza, 2016/2017 El Coto, Crianza, 2016/2017
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
6,95 € *