Bauer If you can't be happy at least you can be drunk- with my noir

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Weinart:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder
Land:	Deutschland
Weinbauregion:	Pfalz
Jahrgang:	2021
Weingut / Winzer:	Emil Bauer
Artikelnummer:	DEEB108

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Dunkelfarbig und intensiv im Glas, ist diese Cuvée charakterisiert durch eine dunkelbeerige Frucht, die von leichten Röstaromen untermalt wird. Im Duft finden wir süßliche Noten von dunklen Beeren und roten Kirschen, gemischt mit zarten Vanillearomen. Auf der Zunge zeigen sich Kirschen, Blaubeeren und die frische Leichtigkeit von roten Johannisbeeren.

Weinausbau:

Maschinenernte und teilweise Handlese. Maischegärung in der französischen Holz Cuve. Danach Lagerung für 15 Monate im Doppelstückfass aus deutscher Eiche und teilweise im zweitbelegten Barrique-Fass aus französischer Eiche.

Serviervorschlag:

passt zu saftigen Steaks, Lammkeule, gereiftem Käse und Pasta mit Pesto Rosso

Alkoholgehalt:13.5% Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Emil Bauer GbR
Walsheimer Straße 18 76829 Landau-Nußdorf Deutschland