Muri Gries Lagrein Kretzer online kaufen bei Weinfinger.de

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Land:	Italien
Weinart:	Rosewein
Weinbauregion:	Südtirol
Rebsorte:	Lagrein
Jahrgang:	2024
Weingut / Winzer:	Muri Gries
Artikelnummer:	ITMUG101

Alkoholgehalt % Vol.: 13.0

Allergene: Sulfite

Zutaten: Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Antioxidationsmittel (Sulfite, L-Ascorbinsäure), Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), Stabilisatoren (enthält Metaweinsäure und/oder Kaliumpolyaspartat und/oder Citronensäure, Gummi arabicum)

Nährwertangaben:	100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert (kcal/kJ)	76/320
Fett (g)	0.0
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0.0
Kohlenhydrate (g)	0.9
davon Zucker (g)	0.2
Eiweiß (g)	0.0
Salz (g)	0.0

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Der Muri Gries Lagrein Kretzer verführt bereits beim ersten Atemzug mit seiner strahlenden, lachsrosa Farbe, die das Licht einfängt und ein Gefühl von Leichtigkeit vermittelt. In der Nase entfalten sich raffinierte Aromen von saftigen Erdbeeren und reifen Himbeeren, die von zarten floralen Akzenten begleitet werden und ein Bouquet schaffen, das sowohl fruchtig als auch frisch ist. Diese harmonische Aromatik zeugt von der hohen Qualität der Lagrein-Traube, die in den sanften Hügeln Südtirols gedeiht.

Am Gaumen präsentiert sich der Lagrein Kretzer mit einer bemerkenswerten Ausgewogenheit. Die feine Säure verleiht dem Wein eine lebendige Frische, während die fruchtigen Noten wunderbar harmonieren und bis zum letzten Schluck anhalten. Ein Hauch von mineralischer Eleganz rundet das Geschmackserlebnis ab und macht ihn zu einem perfekten Begleiter für eine Vielzahl von Speisen.

Serviervorschlag:

Der Muri Gries Lagrein Kretzer zeigt seine besten Seiten, wenn er bei einer optimalen Temperatur von etwa 10 bis 12 Grad Celsius serviert wird. Diese kühle Trinktemperatur verstärkt die frischen Aromen und die lebendige Säure, die dieser Wein bietet.

Er passt hervorragend zu leichten, sommerlichen Gerichten, wie einem frischen Gartensalat mit Zitrusdressing, dessen Aromen perfekt mit der Fruchtfülle des Weins harmonieren. Auch zu gegrilltem Gemüse und delikaten Antipasti macht der Lagrein Kretzer eine ausgezeichnete Figur und ergänzt die natürlichen Aromen der Speisen.

Besonders gut kommt er zur Geltung, wenn er zu Meeresfrüchten serviert wird, sei es gegrillter Fisch, Garnelen oder Muscheln, da seine Frische einen schönen Kontrast zu den zarten, salzigen Noten des Meeres schafft. Ebenso kann er eine wunderbare Begleitung zu leichten Pastagerichten oder Risottos sein, die mit frischen Kräutern und Gemüsen zubereitet werden.

Vinifizierung:

Die Herstellung des Muri Gries Lagrein Kretzer erfolgt mit großer Sorgfalt und einem tiefen Respekt vor der Natur und den Trauben. Der Prozess beginnt mit der Ernte der besten Lagrein-Trauben, die sorgfältig selektiert werden. Während etwa die Hälfte des Traubenmaterials klassisch abgepresst wird, gelangt die andere Hälfte für mehrere Stunden auf die Maische, um ihr die charakteristischen Farben und Aromen zu entziehen.

Nach dieser intensiven Mazeration wird die Maische abgezogen, und die gekelterte Flüssigkeit geht in die temperaturkontrollierte Vergärung über. Diese findet im Edelstahlbehälter bei konstanten 19 Grad Celsius statt und dauert etwa 8 Tage. Die kontrollierte Temperatur sorgt dafür, dass die fruchtigen Noten und die frische Säure optimal erhalten bleiben, was dem Wein seine exquisite Eleganz verleiht. Nach der Vergärung reift der Wein weiter, bis er bereit ist, seine ganze Finesse zu entfalten und in die Flasche gefüllt zu werden.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Muri Gries, Grieser Platz 21, I-39100 Bozen (BZ), Italien