Castelfeder Pinot Grigio 15 online kaufen

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Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

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Weinart:	Weisswein
Land:	Italien
Weinbauregion:	Südtirol
Rebsorte:	Pinot Grigio
Weingut / Winzer:	Castelfeder
Jahrgang:	2022, 2023
Artikelnummer:	ITCF201

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Der Pinot Grigio 15 aus dem Hause Castelfeder ist ein frischer Grauburgunder aus Italien. Das Etikett zeigt den Herkunfts-Weinberg des Weins mit dem dahinter liegenden Berg, der die Reben vor direkter Sonneneinstrahlung schützt. Im Glas funkelt der Tropfen in einem auffallend leuchtenden Strohgelb. Das dichte, ausgeprägte Bouquet verströmt Aromen von Birnen und reifen Äpfeln. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einem vollen, harmonischen Körper, einem trockenen, frischen Geschmack und einem weichen Finale. Castelfeder Pinot Grigio 15: Wahrlich ein Vorzeige-Grauburgunder!

Serviervorschlag:

Der Castelfeder Pinot Grigio 15 passt ausgezeichnet zu jeglichen Vorspeisen und kalten Gerichten, zu hellem Fleisch, Quiche und leicht gewürzten Speisen.

Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 Grad Celsius zu servieren.

Vinifizierung:

Für den Pinot Grigio 15 verwendet das Weingut Castelfeder ausnahmslos Grauburgunder-Trauben, welche auf dem Weinberg mit dem Namen 15 (daher auch der Name des Weins) im Südtiroler Unterland in der DOC-Region Alto Adige gedeihen - auf sandigen Kalkschotterböden.

Nach der manuellen Lese werden die Trauben schonend gepresst. Daraufhin erfolgt die alkoholische Gärung in Tanks aus Edelstahl. Und ehe der Pinot Grigio 15 das Weingut verlässt, ruht er für sechs Monate auf der Feinhefe.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Castelfeder & Partner
Via F.-Harpf-Str. 15, I-39040 Kurtinig a.d.W.