Castelfeder, Mont Mès Cuvee Rosso, 2021/2022
100% Pinot Grigio
9,90 €
Inhalt:
0.75 Liter
(13,20 €
/ 1 Liter)
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| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot |
| Weinbauregion: | Südtirol |
| Jahrgang: | 2021, 2022 |
| Weingut / Winzer: | Castelfeder |
| Artikelnummer: | ITCF210 |
Modern, jung und dynamisch: Unter diesem Motto vereinen sich die Tropfen der MONT MÈS-Linie aus dem Hause Castelfeder. Die Castelfeder MONT MÈS Cuvée Rosso kombiniert die besten Eigenschaften der Rotwein-Sorten Lagrein, Merlot und Cabernet Sauvignon!
Ins Glas fließt der Tropfen in einem opulenten Granatrot mit violetten Tönen (Lagrein). Der Duft ist komplex mit Noten von Kirschen und Trockenfrüchten, umrahmt von zarten Aromen nach Gewürzen (Merlot). Und dank dem Cabernet Sauvignon zeigt sich der Wein auf der Zunge mit Eleganz und Tiefe sowie einer kraftvollen Struktur. Andeutungen von roten Beeren bilden eine zusätzliche Dimension, die im Finale lange nachhallt. Castelfeder MONT MÈS Cuvée Rosso: Ein einzigartiger Rotwein aus drei wunderbaren Rebsorten!
Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad Celsius zu genießen.
Nach der behutsamen Lese per Hand werden die Trauben schonend entrappt. Daraufhin erfolgt die Maischegärung in Tanks aus Edelstahl (Zeitraum: 10 bis 14 Tage). Dabei werden alle drei Sorten getrennt vinifiziert. Im Anschluss wird der Wein zusammengeführt und darf für 12 Monate reifen - ebenfalls in Edelstahltanks.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Ins Glas fließt der Tropfen in einem opulenten Granatrot mit violetten Tönen (Lagrein). Der Duft ist komplex mit Noten von Kirschen und Trockenfrüchten, umrahmt von zarten Aromen nach Gewürzen (Merlot). Und dank dem Cabernet Sauvignon zeigt sich der Wein auf der Zunge mit Eleganz und Tiefe sowie einer kraftvollen Struktur. Andeutungen von roten Beeren bilden eine zusätzliche Dimension, die im Finale lange nachhallt. Castelfeder MONT MÈS Cuvée Rosso: Ein einzigartiger Rotwein aus drei wunderbaren Rebsorten!
Serviervorschlag:
Die Castelfeder MONT MÈS Cuvée Rosso ist die ideale Begleitung zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Pastagerichten und jeglichen Käsesorten.Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad Celsius zu genießen.
Vinifizierung:
Für die MONT MÈS Cuvée Rosso verwendet das Weingut Castelfeder Trauben der Sorten Lagrein, Merlot und Cabernet Sauvignon, welche auf Weinbergen im Südtiroler Unterland gedeihen - auf Kalk- und Porphyrablagerungen.Nach der behutsamen Lese per Hand werden die Trauben schonend entrappt. Daraufhin erfolgt die Maischegärung in Tanks aus Edelstahl (Zeitraum: 10 bis 14 Tage). Dabei werden alle drei Sorten getrennt vinifiziert. Im Anschluss wird der Wein zusammengeführt und darf für 12 Monate reifen - ebenfalls in Edelstahltanks.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Castelfeder & Partner
Via F.-Harpf-Str. 15, I-39040 Kurtinig a.d.W.
