Vigneti del Salento, Zolla Chardonnay IGP Puglia, 2020

100% Chardonnay
Vigneti del Salento, Zolla Chardonnay IGP Puglia, 2020
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Weinart: Weisswein
Rebsorte: Chardonnay
Land: Italien
Weinbauregion: Apulien
Weingut / Winzer: Vigneti del Salento
Jahrgang: 2020
Artikelnummer: ITVS110
Der Vigneti del Salento Zolla Chardonnay ist einer der besten Tropfen Apuliens – ohne Wenn und Aber! Im Glas leuchtet der Wein in einem schönen Goldgelb mit fast durchsichtigen Nuancen. Der Duft ist aromatisch fruchtig und von Aromen nach grünen Äpfeln, Pfirsichen und Mirabellen geprägt – fein unterlegt von Kräuternuancen. Im Geschmack bietet der Tropfen eine hervorragende Kombination aus einer erfrischenden Säure und einer ausgewogenen Struktur. Im langen Finale offenbaren sich nochmals Kräuternoten. Kurzum: Ein einzigartiger Wein, der das Terroir Apuliens perfekt widerspiegelt!

Serviervorschlag:

Dank seinem opulent fruchtigen Charakter ist der Vigneti del Salento Zolla Chardonnay ein perfekter Begleiter zu nahezu allen reichhaltigen Speisen.

Damit der Wein sein ganzes Potenzial zum Ausdruck bringen kann, sollten Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius servieren.

Vinifizierung:

Die Chardonnay-Trauben für den Vigneti del Salento Zolla Chardonnay werden sorgsam in Apulien gelesen und schonend entrappt. Danach findet die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen für 8 bis 10 Tage statt. Und bevor der Vigneti del Salento Zolla Chardonnay dann schließlich in den Handel gelangt, erfolgt die Reifung in Stahltanks sowie Flaschen für mehrere Wochen.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.<

enthält Sulfite


Produzent:
Vigneti del Salento Srl
Manduria Italien

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