Velenosi Vini, Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC, 2019

Verdicchio
Velenosi Vini, Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC, 2019
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Weinart: Weisswein
Land: Italien
Weinbauregion: Marken
Weingut / Winzer: Velenosi Vini
Rebsorte: Verdicchio
Jahrgang: 2019
Der Velenosi Vini Querci Antica Verdicchio wurde zum ersten Mal im Jahr 2005 erzeugt. Seitdem konnte er die Herzen vieler Wein-Sympathisanten im Sturm erobern! Im Glas präsentiert sich der Weißwein in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Nuancen. Das Bouquet begrüßt Sie mit weichen, angenehm fruchtigen Aromen von Äpfeln und Honig, gepaart mit dezenten Gewürznoten. Dank der leicht überreifen Trauben ist der Wein am Gaumen besonders vollmundig und würzig mit einer guten Fülle und einem leicht bitteren Nachgeschmack.

Serviervorschlag:

Dank seiner besonderen Fülle passt der Velenosi Vini Querci Antica Verdicchio ganz wunderbar zu leicht würzigen Pasta-Gerichten – zum Beispiel zu Linguine mit Pfifferlingsrahm oder Fettuccine mit Austernpilzen.

Vinifizierung:

Die Trauben der Sorten Verdicchio für den Velenosi Vini Querci Antica Verdicchio stammen von Weinbergen im wohl ältesten Gebiet der italienischen Castelli di Jesi. Hier gedeihen die Reben auf sandreichen Mischböden. Nach der Handlese der überreifen Trauben und dem Pressen werden die Trauben in einen Kühlbehälter gefüllt und bei 5 Grad Celsius zur statischen Dekantierung gebracht. Im Anschluss findet die Vergärung in Edelstahlbecken mit edlen Hefepilzen statt. Zu guter Letzt ruht der Velenosi Vini Querci Antica Verdicchio mehrere Monate in der Flasche.

Alkoholgehalt:13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Velenosi S.r.l.
Via dei Biancospini 11, 63100 Ascoli Piceno, Italien

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