Torrevento, Vigna Pedale, 2015

100% Nero di Troia
Torrevento, Vigna Pedale, 2015
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Jahrgang: 2015
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Apulien
Weingut / Winzer: Torrevento
Rebsorte: Nero di Troia
Artikelnummer: ITTV901
Der Torrevento Vigna Pedale ist ein charmanter Rotwein aus Italien. Das Auge wird von einem dunklen Granatrot mit violetten Tönungen entzückt. Im Bouquet offenbaren sich beeindruckende, würzige Aromen von Thymian, Waldpilzen und Erde, die von fruchtigen Noten nach schwarzen und roten Waldbeeren untermalt werden. Auf der Zunge ist der Wein kraftvoll, feurig und konzentriert mit Anklängen von Früchten, Pfeffer und Lorbeer. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch einen überraschend langen, kompakten Nachhall mit rustikalem Tannin. Außergewöhnlich, aber hervorragend – das ist der Torrevento Vigna Pedale!

Serviervorschlag:

Ganz egal, ob als charmanter Solist oder als Essensbegleiter (vor allem zu rotem Fleisch, Wild, edlem Geflügel und gereiftem Käse) – mit dem Torrevento Vigna Pedale ist höchster Genuss garantiert. Achten Sie darauf, dass Sie den Tropfen zwischen 18 und 20 Grad Celsius genießen – nur so kann er sein volles Potenzial entfalten.

Vinifizierung:

Die Nero di Troia-Trauben für den Torrevento Vigna Pedale gedeihen in der wunderschönen Hügellandschaft, die das imposante Bauwerk Castel del Monte im Herzen von Apulien umhüllt. Nach der sorgsamen Lese, der Mazeration und der Vergärung erfolgt die Reifung für 12 Monate im Barrique. Und bevor der Tropfen dann schließlich in den Handel gelangt, ruht er mehrere Wochen in der Flasche.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Torrevento Srl
70033 Corato, Italien

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