Tenuta di Sesta, Camponovo Rosso di Toscana I.G.T., 2017
Sangiovese, Canaiolo
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| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Canaiolo, Sangiovese |
| Weinbauregion: | Toskana |
| Weingut / Winzer: | Tenuta di Sesta |
| Jahrgang: | 2017 |
| Artikelnummer: | ITTDS100 |
Dezente Pflaumenaromen, reife Kirschen, die Frucht steht im Vordergrund, markante aber reife Säure, sehr gelungener Rosso
Serviervorschlag:
zu Pasta und Pizza, Saltimbocca mit Polenta
Vinifizierung:
Die Lese erfolgt im späten September. Die vollreifen Trauben werden schon im Weinberg selektioniert. Die Maischegärung dauert 10 Tage, danach längerer Ausbau in größeren Holzfässern.
Alkoholgehalt: 14.50% Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
zu Pasta und Pizza, Saltimbocca mit Polenta
Vinifizierung:
Die Lese erfolgt im späten September. Die vollreifen Trauben werden schon im Weinberg selektioniert. Die Maischegärung dauert 10 Tage, danach längerer Ausbau in größeren Holzfässern.
Alkoholgehalt: 14.50% Vol.
enthält Sulfite
Hersteller:
Tenuta di Sesta
Loc. Sesta 53020 Castelnuovo dell'Abate Montalcino (SI) Italien
