Talamonti, Rose Cerasuolo d’Abruzzo DOC, 2020
Montepulciano
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| Land: | Italien |
| Weinart: | Rosewein |
| Rebsorte: | Montepulciano |
| Weinbauregion: | Abruzzen |
| Weingut / Winzer: | Talamonti |
| Jahrgang: | 2020 |
| Artikelnummer: | ITTA902 |
Die Tenuta Talamonti heimst kontinuierlich Bestnoten von Kritikern und Prämierungen auf Wettbewerben ein - zum Beispiel mit dem exzellenten Talamonti Rosé Cerasuolo d'Abruzzo. Er wurde unter anderem von Wine Enthusiast, Gambero Rosso und Wine Spectator ausgezeichnet. Bravo!
Die beliebte Sorte Montepulciano aus den Abruzzen zeigt sich im Glas in einem unwiderstehlichen, zarten Rosa mit brillanten Nuancen. Im Duft vermählen sich intensive Noten von roten Beeren mit frischen Aromen von noch nicht ganz reifen Kirschen. Am Gaumen ist der Tropfen kühn und unbefangen mit einem guten Trinkfluss und einer angenehmen, ausgewogenen Struktur - abgerundet von einem sehr harmonischen Abgang.
Nach der Lese, dem Entrappen und dem Abpressen findet die traditionelle Vergärung in Tanks aus Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15 und 17 Grad Celsius statt. Am nächsten Tag wird der Most von den Schalen getrennt. Danach läuft der Gärprozess wie bei der klassischen Weißwein-Bereitung weiter. Im letzten Schritt erfolgt die Verfeinerung für 2 Monate in Flaschen.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
entält Sulfite
Die beliebte Sorte Montepulciano aus den Abruzzen zeigt sich im Glas in einem unwiderstehlichen, zarten Rosa mit brillanten Nuancen. Im Duft vermählen sich intensive Noten von roten Beeren mit frischen Aromen von noch nicht ganz reifen Kirschen. Am Gaumen ist der Tropfen kühn und unbefangen mit einem guten Trinkfluss und einer angenehmen, ausgewogenen Struktur - abgerundet von einem sehr harmonischen Abgang.
Serviervorschlag:
Bei einer Temperatur von 15 Grad Celsius empfehlen wir Ihnen den Talamonti Rosé Cerasuolo d'Abruzzo zu frischen Salaten, vegetarischen, leichten Gerichten und zu mariniertem hellen Fleisch.Vinifizierung:
Der Talamonti Rosé Cerasuolo d'Abruzzo wird zu 100 Prozent aus der Sorte Montepulciano d'Abruzzo hergestellt. Die Trauben hierzu gedeihen auf Böden geprägt von Ton und Kalkstein in der Gemeinde Loreto Aprutino in den italienischen Abruzzen.Nach der Lese, dem Entrappen und dem Abpressen findet die traditionelle Vergärung in Tanks aus Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15 und 17 Grad Celsius statt. Am nächsten Tag wird der Most von den Schalen getrennt. Danach läuft der Gärprozess wie bei der klassischen Weißwein-Bereitung weiter. Im letzten Schritt erfolgt die Verfeinerung für 2 Monate in Flaschen.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
entält Sulfite
Produzent:
Azienda Vinicola Talamonti srl
Contrada Palazzo, Loreto Aprutino, PE 65014, Italien
