Stiftskellerei Neustift, Gewürztraminer DOC Südtiroler Classica, 2023
Gewürztraminer
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| Weinart: | Weisswein |
| Land: | Italien |
| Weinbauregion: | Südtirol |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Weingut / Winzer: | Stiftskellerei Neustift |
| Jahrgang: | 2023 |
| Artikelnummer: | ITNS107 |
Der Stiftskellerei Neustift Gewürztraminer ist ein überaus aromatischer Wein aus Südtirol! Im Glas glänzt er in einem Hell- bis Strohgelb, durchzogen von brillanten Reflexen. Der Duft ist ausgeprägt mit Aromen von Rosen, Litschis und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen begeistert er mit einem vollmundigen Körper und einem langen Finalen. Kraftvoll, würzig und komplex - das ist der Stiftskellerei Neustift Gewürztraminer!
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius. Zudem ist er ohne Weiteres bis zu 6 Jahre lagerfähig.
Nach der behutsamen Lese wird der junge Wein bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 17 und 19 Grad Celsius in Tanks aus Edelstahl vergoren. Auch die Reifung findet in Edelstahltanks statt (Zeitraum: 6 Monate).
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Wir empfehlen Ihnen den Stiftskellerei Neustift Gewürztraminer zu hellem Fleisch, Risotto und Käse. Unser Tipp: Geflügel mit Orangen-Ingwer-Chutney oder Orangen-Risotto mit kross gebratener Ente.Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius. Zudem ist er ohne Weiteres bis zu 6 Jahre lagerfähig.
Vinifizierung:
Die Gewürztraminer-Trauben für den Stiftskellerei Neustift Gewürztraminer stammen aus dem Brixner Talkessel in Südtirol. Dort gedeihen die Reben auf leichten, schottrigen Moränenböden mit Glimmerschiefer, Paragneis und Quarzit in Höhen zwischen 650 und 700 Metern über dem Meeresspiegel, in Süd-, Süd-Ost- und Süd-West-Ausrichtung.Nach der behutsamen Lese wird der junge Wein bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 17 und 19 Grad Celsius in Tanks aus Edelstahl vergoren. Auch die Reifung findet in Edelstahltanks statt (Zeitraum: 6 Monate).
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Stiftskellerei Neustift
Stiftstraße 1, 39040 Vahrn Italien
