Salcheto, Obvius Rosso di Montepulciano DOC, 2014
Sangiovese
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| Jahrgang: | 2014 |
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Weinbauregion: | Toskana |
| Weingut / Winzer: | Salcheto |
| Artikelnummer: | ITSA801 |
Purpurrot mit intensiven violetten Reflexen.
Mit einem Aroma von sehr früh geernteten Früchten wie Kirschen, Blaubeeren
und Himbeeren. Frisch, fruchtig, jung und mit weichen, runden Tanninen.
Von sehr guter Struktur und lang anhaltend.
Serviervorschlag:
kräftigen Vorspeisen, hellem Fleisch, dunklem Fleisch ohne Sauce und Gewürzen.
Vinifizierung:
Das allerbeste und gesunde Traubengut wird von Hand gelesen und sanft gepresst. Die Fermentierung erfolgt im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. Während der Fermentation entsteht CO2, mit welchem die Maische umgewälzt wird. Der Wein wird anschließend ohne jeglichen Zusatz von Sulfiten oder Reinzuchthefen in die Flasche gefüllt. Dieser Prozess erfolgt, mit Hilfe besonderer technischer Verschlüsse. Der Wein reift 4 Monate lang im Stahlfass und anschließend weitere 6 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
kräftigen Vorspeisen, hellem Fleisch, dunklem Fleisch ohne Sauce und Gewürzen.
Vinifizierung:
Das allerbeste und gesunde Traubengut wird von Hand gelesen und sanft gepresst. Die Fermentierung erfolgt im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. Während der Fermentation entsteht CO2, mit welchem die Maische umgewälzt wird. Der Wein wird anschließend ohne jeglichen Zusatz von Sulfiten oder Reinzuchthefen in die Flasche gefüllt. Dieser Prozess erfolgt, mit Hilfe besonderer technischer Verschlüsse. Der Wein reift 4 Monate lang im Stahlfass und anschließend weitere 6 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Azienda Agricola Salcheto, 53045 Montepulciano (SI), Italien
Tenuta Ulisse, AMARANTA Montepulciano d'Abruzzo...
Inhalt
0.75 Liter
(23,87 € * / 1 Liter)
17,90 €
*
