Radio Boka Tempranillo, 2019

Tempranillo
Radio Boka Tempranillo, 2019
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Weinart: Rotwein
Land: Spanien
Rebsorte: Tempranillo
Weinbauregion: Valencia
Weingut / Winzer: Hammeken Cellars
Jahrgang: 2019
Der Radio Boka Tempranillo aus dem Hause Hammeken Cellars ist mehr als ein gewöhnlicher Tempranillo. Im Glas begeistert der Wein mit einer klaren, dunkelroten Farbe. Er verströmt einen angenehmen Duft, der mit Aromen von Kirschen, Erdbeeren und Pflaumen lockt. Im Hintergrund ein Hauch von Zimt und Vanille. Am Gaumen ist der Wein mitteltrocken und kräftig mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Tannin. Schließlich mündet er in einem langen Finale. Dieser Spanier beeindruckt garantiert nicht nur die Damen mit seinem tollen Charakter!

Serviervorschlag:

Dank seinem unbeschwerten Charakter ist der Radio Boka Tempranillo der Hammeken Cellars ein toller Wein für das Hier und Jetzt. Sie sollten ihn bei 16 Grad Celsius servieren – so kann er sein volles Potenzial entfalten.

Vinifizierung:

Die 30 Jahre alten Tempranillo-Reben gedeihen in einer Höhe zwischen 500 und 1.000 Metern im spanischen Valencia. Das Klima dort ist sehr kontinental mit sehr heißen Sommer. Nach der Lese findet die Kaltmazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 5 Grad Celsius für 48 Stunden statt. Danach erfolgt die Fermentation für 12 Tage bei Temperaturen zwischen 24 und 28 Grad Celsius. Und bevor der Wein auf den Markt gelangt, ruht er teilweise in Barriques aus französischer Eiche.

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Hammeken Cellars
Calle de la Muela 16, E-03730 Javea Alicante, Spanien

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