Poggio al Sole, Seraselva Rosso di Toscana I.G.T., 2016

60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot
Poggio al Sole, Seraselva Rosso di Toscana I.G.T., 2016
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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Weinbauregion: Toskana
Jahrgang: 2016
Weingut / Winzer: Poggio al Sole
Artikelnummer: ITPAS103
Der Poggio al Sole Seraselva ist eine enorm ausdrucksstarke Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Im Glas erscheint der Tropfen in einem funkelnden Rubinrot. Sein Bouquet überrascht mit üppigen Aromen von Cassis und Brombeeren sowie einem Hauch Tabak. Komplex und würzig mit reifem Tannin und feiner Mineralik gleitet er über die Zunge – mit einer beeindruckenden Länge. Kurzum: Der Poggio al Sole Seraselva ist ein Wunderknabe voller Frucht, Würze und weichem Tannin!

Serviervorschlag:

Ganz egal, ob mediterranes Putensteak mit Ofengemüse, Salat á la Nizza oder Zitronensuppe mit Lachs – der Poggio al Sole Seraselva ist ein Hochgenuss zur mediterranen Küche. Genießen Sie den Wein bei einer Trinktemperatur von 16 Grad Celsius. Denn so kann er sein volles Potenzial entfalten.

Vinifizierung:

Die Beeren der Sorten Cabernet Sauvignon (60 Prozent) und Merlot (40 Prozent) für den Poggio al Sole Seraselva werden von Hand in der italienischen Toskana gelesen. Die Selektion findet bereits im Weinberg statt. In der Kellerei angekommen, erfolgt die Vergärung in Edelstahltanks und die Mazeration für maximal 20 Tage. Danach findet die Reifung für 12 Monate in neuen sowie gebrauchten Barriques statt.

Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.

enthält Sulfite


Hersteller:
Poggio al Sole Tavamelle - Italien

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