Poggio al Sole Sangiovese Bianco

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Weinart:	Weisswein
Land:	Italien
Rebsorte:	Sangiovese
Weinbauregion:	Toskana
Weingut / Winzer:	Poggio al Sole
Jahrgang:	2022
Artikelnummer:	ITPAS112

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Im Einklang mit der Natur entsteht im Weingut Poggio al Sole mit viel Liebe und Arbeit italienischer Spitzenwein! Ein Exemplar ist der Poggio al Sole Sangiovese Bianco Toscana, der sich in einem sehr hellen Ton, fast klar, zeigt. Das zarte Bouquet duftet einladend nach hellen Früchten, Blüten und etwas Heu. Am Gaumen zeigt sich der Italiener von seiner eleganten Seite - mit einer frischen Säure und einer angenehmen Textur. Das Finale ist von mittlerer Länge. Poggio al Sole Sangiovese Bianco Toscana: Ein unbeschwerter Wein aus der Toskana!

Serviervorschlag:

Gut gekühlt zwischen 9 und 11 Grad Celsius empfehlen wir Ihnen den Poggio al Sole Sangiovese Bianco Toscana zu leichten Gerichten sowie zu Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren. Außerdem eignet er sich hervorragend als Aperitif. Unser Tipp: Austern mit Zitronen.

Vinifizierung:

Die Sangiovese Bianco-Trauben für den Poggio al Sole Sangiovese Bianco Toscana haben ihren Ursprung in der wunderschönen Toskana in Italien.

Nach der Lese werden die Trauben sofort abgepresst. Danach findet die Vergärung bei einer Temperatur von 16 Grad Celsius im Edelstahltank statt - ohne biologischen Säureabbau. Im Anschluss ruht der Poggio al Sole Sangiovese Bianco Toscana noch einige Monate auf der Hefe.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Poggio al Sole
Str. Rignana 2, 50028 Tavamelle - Italien