Paul Cluver, Sauvignon Blanc Elgin Valley, 2021/2022
Sauvignon Blanc, Semillon
| Weinart: | Weisswein |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Land: | Südafrika |
| Weinbauregion: | Elgin |
| Weingut / Winzer: | Paul Cluver |
| Jahrgang: | 2021, 2022 |
| Artikelnummer: | SAPC100 |
In der Nase viel Mineralität, Stachelbeere vermischt sich mit Paprikaschoten, Passionsfrucht und etwas Kiwi. Am Gaumen sehr ‚straight’, die Nase wiederholt sich. Auch hier wieder Mineralität, die in einem fast salzigen Finish endet. Lebhaft und frisch, fokussiert stahlig. Hat nichts mit der tropischen Art mancher Übersee-Sauvignons gemeinsam, stilistisch zwischen Loire und Marlborough einzuordnen.
Serviervorschlag:
Servieren Sie den Paul Cluver Sauvignon Blanc zu Salaten, Gerichten mit Ziegenkäse, Spargel, Fischgerichten, Meeresfrüchten.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Servieren Sie den Paul Cluver Sauvignon Blanc zu Salaten, Gerichten mit Ziegenkäse, Spargel, Fischgerichten, Meeresfrüchten.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
>Importeur:
Eggers & Franke HOLDING GmbH
Speicher 1 Konsul-Smidt-Str. 8 J D-28217 Bremen