Masca del Tacco, Zinfandel Old Vines, 2019

Zinfandel
Masca del Tacco, Zinfandel Old Vines, 2019
9,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Apulien
Rebsorte: Primitivo
Weingut / Winzer: Masca del Tacco
Jahrgang: 2019
Ein Apulien-Rotwein vom Feinsten: Das ist der Masca del Tacco Zinfandel, der in einem Rubinrot mit tiefem Kern erscheint. Fruchtbetont im Bouquet mit Aromen von Pflaumen und dunklen Beeren, im Hintergrund Noten von Blüten, Kakao und Minze. Am Gaumen vollmundig, cremig und geschmeidig mit weichem Tannin und einem sehr langen Abgang, der an Balsamico erinnert. GOLD bei der Berliner Wein Trophy, GOLD von Mundus Vini und 98 Luca-Maroni-Punkte hat der Masca del Tacco Zinfandel mehr als verdient!

Serviervorschlag:

Der fruchtige Masca del Tacco Zinfandel lässt sich wunderbar zu deftigen Lamm- und Pastagerichten, Polenta und Gegrilltem genießen. Zudem passt er auch hervorragend zu Blauschimmelkäse. Sie sollten den Wein bei einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius servieren.

Vinifizierung:

Der Masca del Tacco Zinfandel hat seinen Ursprung in den Weinbergen von Apulien. Dort, wo die Zinfandel- und Primitivo-Trauben gedeihen, ist der Boden von Sand, Lehm und Kalk geprägt. Nach der sorgfältigen Ernte und Pressung der Trauben, erfolgt die Gärung im Stahltank bei einer kontrollierten Temperatur. Im Anschluss findet die Reifung in Stahltanks sowie Holzfässern – nur für eine kurze Zeit – statt.

Alkoholgehalt:14.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Masca del Tacco
Via Fontana Candida, 3/c, I-00078 Monteporzio Catone (RM) Italien

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