Mandrarossa, Rupenera Merlot DOC Sicilia, 2021

Merlot
Mandrarossa, Rupenera Merlot DOC Sicilia, 2021
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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Merlot
Weinbauregion: Sizilien
Weingut / Winzer: Mandrarossa
Jahrgang: 2021
Artikelnummer: ITMR105
Ausdrucksstarkes Bukett mit Zwetschgen- und Rosmarinnoten und Nuancen von Brennnessel. Ein wunderbarer Merlot, leicht warm und adstringierend, voll und nachhaltig mit Sußholznoten im Nachhall, ergänzt von fruchtigen Maulbeer- und Spargelnoten.

Weinausbau:


Im Anschluss an eine 8-10-tägige Maischegärung bei 22-25°C reift der Wein drei Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und weitere drei Monate auf der Flasche.

Serviervorschlag:


Servieren Sie den Mandrarossa Serra Brada Cabernet Sauvignon zu geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch & Geflügel, gereiftem Hart- & Rotschmierkäse

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.

enthält Sulfite




Produzent:
Cantine Settesoli
Strada Statale 15, I-92013 Menfi, Italien

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