Macia Batle, Tinto Crianza, 2016

80% Manto Negro, 10% Callet, 5% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
Macia Batle, Tinto Crianza, 2016
14,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)

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Weinbauregion: Binissalem Mallorca
Weingut / Winzer: Macia Batle
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Syrah
Jahrgang: 2016
Land: Spanien
Weinart: Rotwein
Eine Rebsortenmischung, die Spaß macht, enthält der Crianza des mallorquinischen Weinguts Macià Batle. Die einheimische Sorte Manto-Negro als Hauptbestandteil, hinzu kommen Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.

Die Rebgärten haben ein Alter von rund 25 Jahren, und stehen damit in voller Produktion. Der Wein ist ein D. O. Binissalem.

Die Trauben werden per Hand und mit großer Sorgfalt geerntet, und nach der Vergärung für 24 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Danach ruhen sie in der Flasche, bis sie auf den Markt kommen.

Die Crianza von Macià Batle hat eine weinrote Farbe, wie es bei einem Wein mittleren Alters sein sollte, mit leicht violetten Nuancen am Glasrand.

In der Nase entwickelt sich ein intensives Bouquet aus äußerst komplexen balsamischen und würzigen Aromen. Darunter sind Zimt, Vanille, Pfeffer, auch rote, sehr reife Früchte wie Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Darüber hinaus kommen Noten von Kakao, Karamell und der Geschmack nach geröstetem Brot, der sich etwas später entwickelt.

Im Gaumen demonstriert der Rotwein außerdem ein kräftiges Tanningerüst, dem sich eine deutliche und zugleich angenehme Säure anschließt.

Der Macià Batle Crianza ist ein Wein für besondere Gelegenheiten, Festlichkeiten, Abendeinladungen mit speziellem Menü. Kräftige Fleischspeisen, Wild wie Ente, Reh oder Wildschwein, auch gut gereifter Käse lassen sich hervorragend zum Crianza kombinieren. Wenn jedoch solche außergewöhnliche Events sich einmal nicht anbieten, kann der Wein auch zu einer Pasta mit Ragù, zu einem Grillevent genossen werden.

Die spanische Qualitätsbezeichnung Crianza bedeutet, dass ein Wein mindestens zwei Jahre gereift wurde. Danach noch einige Monate im Holzfass. Die Länge der Holzreifung richtet sich nach den Regeln der Region, in der ein spanischer Wein gekeltert wird.

Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Bodegues Macia Batle S.A.T.
Camí de Coanegra, s/n, 07320 Santa Maria de Cami Spanien

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