Weingut Kopp, Grauburgunder Gutswein trocken, 2021

Grauburgunder
Weingut Kopp, Grauburgunder Gutswein trocken, 2021
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Weinart: Weisswein
Land: Deutschland
Rebsorte: Grauburgunder
Weinbauregion: Baden
Weingut / Winzer: Weingut Kopp
Jahrgang: 2021
Artikelnummer: DEKO102
Das Weingut Kopp aus der Ortenau widmet sich vor allem den Burgunder-Sorten. Ein Tropfen des Sortiments, der die Ortenau idealtypisch am Gaumen erlebbar macht, ist der Kopp Grauburgunder, der sich in einem wunderschönen Goldgelb mit hellen Nuancen zeigt.

Das Bouquet entzückt mit markanter Grauburgunder-Frucht, Quitten und Birnen - gepaart mit einer feinen Würze und Mandeln. Am Gaumen ist eine elegante, angenehme Herbe und eine mittlere Kraft spürbar. Der Nachhall ist besonders nachhaltig. Dieser Grauburgunder ist auf jeden Fall einen Kauf wert!

Serviervorschlag:

Der Kopp Grauburgunder ist ein unkomplizierter Begleiter zu vielen Gerichten und Gelegenheiten. Wir empfehlen Ihnen den Wein insbesondere zu hellem Fleisch, Salaten, Spargel, Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren. Unser Tipp: Spargel Risotto mit Garnelen oder Spargeleintopf. Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Die Grauburgunder-Beeren für den Kopp Grauburgunder wachsen in der pittoresken Ortenau heran. Dort weist der Boden einen hervorragenden Gehalt an Mineralien auf, der sich auch im Wein widerspiegelt. Nach der sorgfältigen Lese wird der junge Wein im Stahltank vinifiziert. Auch die Reifung findet für kurze Zeit in Stahltanks statt.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Weingut Kopp
Ebenunger Straße 21 D-76547 Sinzheim, Deutschland

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