Immich-Batterieberg, Enkircher Ellergrub Riesling, 2020

100% Riesling
Immich-Batterieberg, Enkircher Ellergrub Riesling, 2020
35,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (46,67 € / 1 Liter)

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Weinart: Weisswein
Land: Deutschland
Rebsorte: Riesling
Weinbauregion: Mosel
Jahrgang: 2020
Weingut / Winzer: Immich-Batterieberg
Artikelnummer: DEIB105
Immich-Batterieberg Enkircher Ellergrub Riesling: Ein sensationeller Moselwein, der mit 96 Punkten von James Suckling und Stuart Pigott ausgezeichnet wurde! Im Glas zeigt sich der Tropfen in einem hellen Gelb mit sehr klaren Nuancen. Er duftet einladend nach Aromen von Blumen, Steinobst und Maracuja, die sich auch am Gaumen widerspiegeln. Hinzu kommen eine seidige Textur und ein eleganter Körper mit ordentlich Finesse. Das Finale ist super lang und filigran. Sie lieben Riesling aus Deutschland? Dann ist dieser Wein ein absolutes Muss!

Serviervorschlag:

Der Immich-Batterieberg Enkircher Ellergrub Riesling ist ein wahrer Tausendsassa. Wie wär's zu einem knackigen Sommersalat? Oder zu Tortellini alla Panna?

Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius zu servieren. So kann er sein ganzes Potenzial entfalten.

Vinifizierung:

Die Riesling-Trauben für den Immich-Batterieberg Enkircher Ellergrub Riesling stammen aus der Lage „Enkircher Ellergrub“ – in unmittelbarer Nähe zur Mosel. Die Enkircher Ellergrub ist die steilste und größte Lage des Weinguts. Sie befindet sich etwa 200 Meter flussaufwärts des Batteriebergs im Starkenburger Fels und ist geprägt durch den feinerodierten, dunklen („blauen“) Schiefer.

Nach der Lese wird der Wein weitgehend ungesteuert in Tanks aus Edelstahl ausgebaut und im Anschluss lange auf der Vollhefe belassen.

Alkoholgehalt:12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
C.A. Immich-Batterieberg Weingut GmbH & Co.KG
Im Alten Tal 2, 56850 Enkirch / Deutschland

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