Francis Ford Coppola Winery, Black Label Diamond Series Claret, 2018
78% Cabernet Sauvignon, 14% Petit Verdot, 5% Merlot, 3% Cabernet Franc
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| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Land: | USA |
| Weinbauregion: | Kalifornien |
| Weingut / Winzer: | Francis Ford Coppola Winery |
| Jahrgang: | 2018 |
| Artikelnummer: | NAFF104 |
Ein äußerst eleganter, üppiger und tiefdunkler Wein mit weichen Tanninen, reifer Beerenfrucht und verführerischen Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Crème Brulée im Bouquet. Am Gaumen werden die Noten von gequetschten Waldbeeren, Kirschen, Würze und Mokka durch die üppige, seidige Textur intensiviert. Die Trauben wurden von Hand gelesen und durchliefen vor der Gärung eine Kaltmazeration, um intensive Farbstoffe und Aromen zu extrahieren. Der Wein wurde 16 Monate in französischen Barriques ausgebaut.
Serviervorschlag:
zu gebratenem oder geschmortem Lamm oder Rinderfilet mit Gorgonzola gefüllt
Alkoholgehalt: 13.4 % Vol.
Säure: 3.68 g/l
Claret ist die britische Bezeichnung für einen auf Cabernet basierenden Blend wie es im Bordeaux üblich ist. Es werden die fünf klassischen Bordeaux-Rebsorten – Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot – verschnitten. Der Claret ist der Flagship Wein der Diamond Collection von Coppola. Das goldene Netz soll diesen Status unterstreichen.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
zu gebratenem oder geschmortem Lamm oder Rinderfilet mit Gorgonzola gefüllt
Alkoholgehalt: 13.4 % Vol.
Säure: 3.68 g/l
Claret ist die britische Bezeichnung für einen auf Cabernet basierenden Blend wie es im Bordeaux üblich ist. Es werden die fünf klassischen Bordeaux-Rebsorten – Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot – verschnitten. Der Claret ist der Flagship Wein der Diamond Collection von Coppola. Das goldene Netz soll diesen Status unterstreichen.
enthält Sulfite
Importeur:
Pacific Wine Company GmbH
Amperestr. 3-5
63225 Langen
