Feudi di San Gregorio, Trigaio Vino Rosso, 2019

Aglianico, Piedirosso
Feudi di San Gregorio, Trigaio Vino Rosso, 2019
6,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € / 1 Liter)

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Land: Italien
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Kampanien
Weingut / Winzer: Feudi di San Gregorio
Rebsorte: Aglianico, Piedirosso
Jahrgang: 2019
Artikelnummer: ITFSG102
Aglianico ist uralte Rotwein-Sorte, die überwiegend im Süden von Italien zu Hause ist. Ein italienisches Weingut, das sich den autochthonen Sorten widmet (vor allem Aglianico), ist Feudi di San Gregorio.

Im Glas präsentiert sich der Feudi di San Gregorio Trigaio aus der Sorte Aglianico in einem opulenten Rubinrot mit violetten Glanzlichtern. Im Duft drückt der Wein seine Jugendlichkeit mit Aromen von roten Früchten aus - unter anderem Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen kommen ein ausgewogener Körper und eine pure Frische zum Vorschein. Ein fruchtiges, nachhaltiges Finale komplettieren diesen wunderbaren Rotwein aus dem Süden Italiens!

Serviervorschlag:

Der San Gregorio Trigaio lässt sich wunderbar zu einfachen Fleischgerichten kombinieren - zum Beispiel zu gegrilltem Rumpsteak. Damit er sein volles Potenzial entfalten kann, sollten Sie den Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius servieren.

Vinifizierung:

Die Rotwein-Sorte Aglianico, die für den Feudi di San Gregorio Trigaio verwendet wird, ist auf der Welt nur selten anzutreffen. Denn sie fühlt sich besonders im Süden von Italien wohl.

Nach der behutsamen Handlese und der sorgsamen Entrappung findet die Vergärung in Edelstahltanks für 10 Tage statt. Danach erfolgt der Ausbau des jungen Weins für rund 4 Monate - auch in Tanks aus Edelstahl. Und ehe der San Gregorio Trigaio auf den Markt gelangt, ruht er für mehrere Monate in der Flasche.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Feudi di San Gregorio 83050 Sorbo Serpico Italien

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