Fetzer, Eagle Peak Merlot, 2016

Merlot
Fetzer, Eagle Peak Merlot, 2016
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Weinart: Rotwein
Rebsorte: Merlot
Land: USA
Weinbauregion: Kalifornien
Jahrgang: 2016
Weingut / Winzer: Fetzer
Ein guter Merlot braucht viel Sonnenschein, um seine intensive Frucht herauszubilden. Genau diese Voraussetzungen findet die Rebsorte im kalifornischen Mendocino County, wo das Rebgut für den Fetzer Merlot Eagle Peak gewonnen wird. Von April bis Oktober gibt es hier fast nur Sonnenschein, mit kaum Regenfällen. Perfekte Anbaubedingungen für die Rotweinsorte! Da überrascht es dann auch wenig, dass der Eagle Peak so ein gelungener Merlot ist.

Der Rotwein hat im Glas eine dunkle, rubinrote Farbe mit einem violetten Schimmer. An der Nase ist der Wein üppig, mit Aromen von Pflaume, Johannisbeeren und einer feinen Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein sehr geradlinig, mit geschmeidigen Tanninen und einer guten Substanz.

Serviervorschlag:

Versuchen Sie den Fetzer Merlot zu deftigen Fleischgerichten, Lammkoteletts oder zu herzhafter Pasta. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius.

Vinifizierung:

Das Rebgut für den Fetzer Merlot wird aus Lagen in Mendocino County gewonnen, die mit Kirschplantagen durchzogen wird. Nach der Weinlese wird das Weingut im hauseigenen Weinkeller gepresst und anschließend im Eichenfass ausgebaut.

Alkoholgehalt:13.5 % Vol.

enthält Sulfite, Eiweiss




Importeur:
Reidemeister & Ulrich GmbH
28217 Bremen, Deutschland

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