Edetaria, VIA EDETANA Tinto Terra Alta D.O., 2019
Weinart: | Rotwein |
Land: | Spanien |
Rebsorte: | Carinena, Garnacha Fina, Garnacha Preluda |
Jahrgang: | 2019 |
Weinbauregion: | Terra Alta |
Weingut / Winzer: | Edetaria |
Artikelnummer: | ESED104 |
Serviervorschlag:
Der Edetaria VIA EDETANA Tinto eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gerichten mit Fleisch. Unsere Empfehlungen: Kaninchenrücken oder Rinder-Carpaccio. Genießen Sie den Edetaria VIA EDETANA Tinto bei einer Trinktemperatur von 16 Grad Celsius – nur so kommen die vollen Aromen der Garnacha Fina-, Garnacha Preluda- und Cariñena-Trauben zur Geltung.Vinifizierung:
Für den Edetaria VIA EDETANA Tinto werden die Sorten Garnacha Fina (60 Prozent), Garnacha Preluda (30 Prozent) und Cariñena (10 Prozent) verwendet. Die 20 bis 40 Jahre alten Reben gedeihen in der spanischen Weinregion Terra Alta. Nach der sorgsamen Lese in kleinen Körben mit der Hand, erfolgt in der Kellerei die Vergärung auf der Maische. Im Anschluss findet der Ausbau bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks statt. Und bevor der Edetaria VIA EDETANA Tinto in den Verkauf gelangt, erfolgt die Reifung für 12 Monate in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche.Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Edetaria, Gandesa - Spanien