Creation, Cool Climate Chenin Blanc, 2018

100% Chenin Blanc
Creation, Cool Climate Chenin Blanc, 2018
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Weinbauregion: Cape Town
Weingut / Winzer: Creation
Jahrgang: 2018
Land: Südafrika
Rebsorte: Chenin blanc
Weinart: Weisswein
Dieser Chenin Blanc zeigt in der Nase einen Hauch von Limette und Rhabarber, ergänzt von sanften Ingwertönen, Tomatenblättern, grünen Äpfeln und süßen Melonen. Am Gaumen offenbart er Quitte und frischen Granatapfel, mit Nuancen von spritzigen Zitrusfrüchten. Ein Vorzeige- Cool Climate Chenin Blanc.

Weinausbau:

Nach der Ganztraubenpressung vergärt der Most im Holzfass, dort verbleibt er für 7 Monate auf seinen Hefen. Anschließend wird er über 7 Monate in gebrauchten französischen Holzfässern ausgebaut.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Importeur: Weinland Ariane Abayan GmbH 20251 Hamburg Deutschland