Contesa di Rocco Pasetti, Pecorino I.G.T., 2018

Pecorino
Contesa di Rocco Pasetti, Pecorino I.G.T., 2018
7,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2018
Weingut / Winzer: Contesa di Rocco Pasetti
Rebsorte: Pecorino
Weinbauregion: Abruzzen
Land: Italien
Weinart: Weisswein
Mit dem Contesa di Rocco Pasetti Pecorino holen Sie sich Italien nach Hause – Schluck für Schluck! Im Glas präsentiert sich der Tropfen in einem leuchtenden Strohgelb mit hellen Nuancen. Frische Aromen von Aprikosen und grünen Früchten verleihen dem Wein einen sommerlichen Charakter. Am Gaumen ist er angenehm füllig und leicht würzig. Ein Paradebeispiel für einen Pecorino aus Italien!

Serviervorschlag:

Der Contesa di Rocco Pasetti Pecorino passt hervorragend zu leichten Gerichten. Unsere Empfehlung: Muscheln in Weißwein-Soße, Salat mit gebratenen Garnelen oder Vitello Tonnato. Damit der Wein sein volles Potenzial entfalten kann, sollten Sie ihn bei einer Temperatur von 10 Grad Celsius servieren.

Vinifizierung:

Die Trauben für den Contesa di Rocco Pasetti Pecorino gedeihen auf Weinbergen in Collecorvino in Italien. Dort sind die Böden von kalkhaltigem Ton geprägt. Nach der sorgfältigen Handlese mit kleinen Körben werden die Trauben umgehend entrappt. Danach findet die Fermentation und die Lagerung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt.

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.

enthält Sulfite


Hersteller:
Contesa di Rocco Pasetti & C. S.a.s., Contrada Caparrone 63, I-65010 Collecorvino, Italien