Chateau Saint-Roch, Rouge Vieilles Vignes, 2018

Château Saint-Roch Rouge Vieilles Vignes: Ein Wein mit Klasse zu einem überaus erschwinglichen Preis! Im Glas funkelt er in einem tiefen Kirschrot mit schwarzem Kern. Im Duft offenbaren sich Aromen von Himbeeren, Kirschen und Brombeeren, denen Pfeffer, Thymian und Rosmarin eine überraschende Würze verleihen. Auch Noten von Graphit und Salz sind vorzufinden. Am Gaumen begeistert der Tropfen mit straffem Körper und fein geschliffenem Tannin. Der Nachhall ist mineralisch geprägt mit gutem Druck und bleibendem Eindruck. Rund, harmonisch und weich – das ist der Château Saint-Roch Rouge Vieilles Vignes!

Serviervorschlag:

Der Château Saint-Roch Rouge Vieilles Vignes ist ein wunderbarer Wein, den Sie in Gesellschaft mit Freunden servieren sollten. Er passt aber auch hervorragend zu Wild und Rind sowie zu kräftigem Weichkäse.

Die optimale Serviertemperatur für diesen feinen Rotwein liegt zwischen 14 und 17 Grad Celsius. Zudem weist er ein gutes Reifepotenzial auf.

Vinifizierung:

Die Trauben der Sorten Syrah und Grenache für den Château Saint-Roch Rouge Vieilles Vignes haben ihren Ursprung im Süden von Frankreich, in der populären Weinregion Languedoc-Roussillon. Die Reben sind besonders alt. Nach der Lese und der Selektion findet die Vergärung in Behältern aus Edelstahl statt. Im Anschluss reift der Wein in Barrique-Fässern und wird unfiltriert abgefüllt.

Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Saint-Roch 66000 Perpignan, Frankreich