Cantina Tollo, Pecorino Terre di Chieti, 2022/2023

Pecorino
Cantina Tollo, Pecorino Terre di Chieti, 2022/2023
9,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

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Weinart: Weisswein
Land: Italien
Weinbauregion: Abruzzen
Rebsorte: Pecorino
Weingut / Winzer: Cantina Tollo
Jahrgang: 2022, 2023
Artikelnummer: ITCT905
Der Cantina Tollo Pecorino Terre di Chieti ist ein vielseitiger Wein, der sich in einem blassen Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen präsentiert. Im Bouquet vermischen sich elegante Aromen von Blüten und exotischen Früchten (vor allem Mango, Zitronen und Limetten) mit frischen Noten von Salbei. Im Mund ist der Tropfen ausgesprochen voll mit einer guten Struktur und einer langen Ausdauer. Der Nachhall ist von leicht balsamischen Noten geprägt. Sehr gelungen - zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die hervorragende Qualität!

Serviervorschlag:

Der Cantina Tollo Pecorino Terre di Chieti ist als Solist ein beschwingtes Vergnügen. Zudem ist er zum Essen vielseitig einsetzbar: Von Salaten und Gemüse über Fisch bis hin zu hellem Fleisch. Egal auf welches Gericht Ihre Wahl fällt - in jedem Fall sollten Sie den Wein bei einer Temperatur von 12 Grad Celsius servieren.

Vinifizierung:

Die Pecorino-Trauben für den Cantina Tollo Pecorino Terre di Chieti gedeihen um Chieti in den italienischen Abruzzen. Nach der sorgsamen Lese im September, dem Zerkleinern und dem sanften Pressen findet die Mazeration mit den Beerenhäuten zwischen 5 und 8 Grad Celsius statt. Danach erfolgt die Vergärung und die Reifung in Tanks aus Edelstahl bei kontrollierten Temperaturen.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Cantina Tollo, Viale Garibaldi 68, I-66010 Tollo (CH), Italien

Kundenbewertungen für "Cantina Tollo, Pecorino Terre di Chieti, 2022/2023"
22.01.2024

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15.09.2021

Ich liebe eigentlich die...

Ich liebe eigentlich die Weißweine aus der Pfalz,aber dieser ist absolute Weltklasse (Quelle: SHOPVOTE)

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