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| Die Echelon Weine sind neu auf dem Markt und reflektieren die hohe Kunst im Rebanbau, sowie die hervorragende Kellertechnik von dem Tradition bewußten Burgunder Spezialisten der Chalone Wine Estates. Mit Begeisterung überwacht der renommierte Burgunder Pionier, Larry Brooks, die Produktion von Echelon. Die 10 Jahre Erfahrung als Kellermeister von Acacia spürt man schon beim ersten "Sip" seiner jüngsten Kreation. Die Weine wurden aus Trauben aus verschiedenen Regionen der im Eigenbesitz befindlichen Kellereien hergestellt. Dieses "Kuvee" von Trauben aus dem Edna Valley, Napa/Carneros, Monterey County und San Luis Obispo wurde meisterhaft von Larry Brooks ausgewählt.
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