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Barolo D.O.C.G. Mauro Molino 2008
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91/100 Wine-Spectator - Sonderposten aus Lagerräumung
NP: 36,90
Rebsorten: 100% Nebbiolo Anbaugebiet: Piemont Jahrgang: 2005 Alkohol in % Vol.: 14,2 Restzucker in g/l: 2,10 Gesamtsäure in g/l: 6,0 Geschmacksrichtung: trocken Vinifizierung Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau in Barrique und großen Holzfässern. Charakter Kraftvolle und intensive Nase, Waldbeeren, Pflaumen, noch fest mit kräftigem Tannin, nobler Barolo mit viel Tiefe. Paßt gut zu Wild und kräftigem Braten Lagerfähig 15 Jahre Kurzbeschreibung / Weinkartentext Edler Spitzenbarolo aus La Morra von erstklassigem Erzeuge
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