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Du Toitskloof Sauvignon blanc 2010/11 0,75
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MUNDUS - VINI: GOLD (2009 + 2010) International Wine Awards Gold - Sauvignon Blanc.
Mundus Vini 2010: Bester Weisswein aus Übersee!!
Winemaker: Shawn Thomson (chief winemaker), Chris Geldenhuys and Derrick Cupido (winemakers)
Tasting Notes: A wine with a typical grassy character. Full bodied with tropical fruit, a zingy acidity and a sharp citrus finish.
Food pairing: Delicious with all seafood but especially with sushi, paella and shellfish.
Alcohol: 12.43 %
Residual sugar: 7.0 g/l
Total acid: 6.8 g/l
pH: 3.19
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