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Pagos de Araiz Rosado D.O. 2010 0,75
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Perfekter Navarra - Rosado aus Tempranillo und Garnacha. Herrliche rote Früchte mit großer Eleganz und ausgewogener Struktur. Rosado at it´s best!
Expertise:
Rebsorten: 50% Garnacha - 50% Tempranillo
Anbaugebiet: Navarra
Jahrgang: 2007
Alkohol in % Vol.: 13,80
Restzucker in g/l: 2,14
Gesamtsäure in g/l: 6,07
Geschmacksrichtung: trocken
Vinifizierung:
Nach Feststellung des optimalen Reifegrades werden die
Trauben von Hand in kleinen Körben äußerst schonend
gelesen. Nach kurzer Maischestandzeit folgt keine
Pressung, nur der reine Vorlauf wird weiterverarbeitet.
Weiterer Ausbau im Edelstahltank.
Charakter:
Himbeerrote, leuchtende Farbe, intensiver Duft von
Erdbeeren, Zitrusfrüchten und ein Hauch von Blumen.
Frischer Geschmack von roten Früchten mit ausgeglichener Säurestruktur. Elegante Struktur, für einen Rosado ungewöhnlich langer Abgang. Rosado at it´s best!
Paßt gut zu Paella, Reisgerichte Lagerfähig bis 2010
Weitere Weine von Pagos de Araiz:
Tinto Semi-Crianza / Tinto Crianza
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