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Pagos de Araiz Rosado D.O. 2010 0,75
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Perfekter Navarra - Rosado aus Tempranillo und Garnacha. Herrliche rote Früchte mit großer Eleganz und ausgewogener Struktur. Rosado at it´s best!
Expertise: Rebsorten: 50% Garnacha - 50% Tempranillo Anbaugebiet: Navarra Jahrgang: 2007 Alkohol in % Vol.: 13,80 Restzucker in g/l: 2,14 Gesamtsäure in g/l: 6,07 Geschmacksrichtung: trocken
Vinifizierung: Nach Feststellung des optimalen Reifegrades werden die Trauben von Hand in kleinen Körben äußerst schonend gelesen. Nach kurzer Maischestandzeit folgt keine Pressung, nur der reine Vorlauf wird weiterverarbeitet. Weiterer Ausbau im Edelstahltank.
Charakter: Himbeerrote, leuchtende Farbe, intensiver Duft von Erdbeeren, Zitrusfrüchten und ein Hauch von Blumen. Frischer Geschmack von roten Früchten mit ausgeglichener Säurestruktur. Elegante Struktur, für einen Rosado ungewöhnlich langer Abgang. Rosado at it´s best! Paßt gut zu Paella, Reisgerichte Lagerfähig bis 2010
Weitere Weine von Pagos de Araiz: Tinto Semi-Crianza / Tinto Crianza
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