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Moulin des Ombres Olivenöl Frankreich 0,5 Ltr.
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Unter den besten Olivenölen der Welt ("Feinschmecker" 2009)
Vom Château Montfrin aus dem Languedoc stammt dieses naturtrübe Öl mit grünem Duft, frischem Geschmack und feurigem Abgang aus ursprünglich rein italienischen Olivensorten. Mit grasigem Geruch und milder, nussiger Frucht. Ausgewogenes Verhältnis von Bitterkeit und Schärfe.
Jean-René de Fleurieu, Graf von Montfrin , produziert auf 60 Hektar Land hervorragende Öle. Das "Moulin des Ombres " mit Noten von Artischocken , unreifer Tomate und Äpfel passt wunderbar zu Salaten mit Tomaten, Rauke, und Parmesan.
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