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Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. 2006 0,75 S.Tresa
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Das ist nun wohl die absolute Krönung für den Aufsteiger aus Sizilien: MUNDUS VINI 2009 - Großes Gold!!!
Bei den BESTEN von 5.726 verkosteten Weinen ...
Nur 24x wurde die Höchstauszeichnung Großes Gold verliehen, davon nur an 6 Weine aus Italien. Einer dieser 6: Cerasuolo di Vittoria - Feudo di Santa Tresa - was für ein unglaublicher Erfolg! Noch dazu extrem preiswert!
Zusammen mit den beiden Klasseweinen Avulisi und Nivuro (beide Mundus Vini Silber) dürften diese Gewächse in Sizilien kaum zu schlagen sein, schon gar nicht für diesen Preis.......
Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks maischevergoren. Die Temperatur übersteigt dabei 28° C nicht. Der Ausbau erfolgt zum Teil in Barriques als auch in größeren Holzfässern.
Charakter: Elegante Cuvée von Nero d’Avola und Frappato, einer autochthonen sizilianischen Rebsorte. Leicht unterkühlte, intensive Kirschfrucht, am Gaumen dann viel Frucht und milde Säure mit reifem Tannin.
Paßt gut zu Wildgeflügel, Steaks vom Grill
Lagerfähig bis 2016
Kurzbeschreibung / Weinkartentext
Sizilianische Spezialität aus autochtonen Rebsorten, feine Frucht, elegante Struktur
Rebsorten: 70% Nero d’Avola + 30% Frappato
Anbaugebiet: Sizilien
Jahrgang: 2005
Alkohol in % Vol.: 13,00
Restzucker in g/l: 1,40
Gesamtsäure in g/l: 5,10
Geschmacksrichtung: trocken
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